Low Carb Zitronen Maca Energiekugeln

Leckere Powerbällchen – vegan und voller wertvoller Inhaltsstoffe!

Für 25 Kugeln

Schwierigkeitsgrad 1

Zubereitungszeit ca. 25 Min.

Energie Kugeln das brauchts

150 g Datteln, entsteint
50 g Pekannüsse
1 EL ISWARI Maca
1 EL Ölmühle Solling Chia Samen
4 EL Ölmühle Solling Kokosraspel
2 EL VITALUCE KOKOSÖL
2 EL Rapunzel Kokos- & Mandelmus
1 Stk. Zitrone, davon abgeriebene Schale wenig Zimt
1 Prise Salz
100 g Ölmühle Solling Kokosraspel um die Kugeln darin zu wälzen

Zubereitung

1. Alle Zutaten im Food Prozessor zu einer noch leicht körnigen, feuchten Masse mixen.
2. Mit kalt abgespülten, feuchten Händen nussgrosse Bällchen formen und diese in Kokosraspel rollen, kühl aufbewahren (im Kühlschrank gut 3 Wochen haltbar).

Vitaluce Tipp:

Mit VITALUCE Vitamin C Zink kombinieren

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