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Konzelmanns Lupinenmehl 400g
6,40 CHF
Bruttopreis,
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Mehl aus geschälten und getoasteten Süsslupinen
- Proteingehalt: Hoher Proteingehalt mit 40g auf 100g Mehl, ist somit eine sehr gute pflanzliche Eiweissquelle
- Geschmack: Herrlich nussiger Geschmack
- Zutaten: 100% geschälte und getoastete Süsslupinen
- Besonderes: Weist mit 28g auf 100g Mehl einen hohen Ballaststoffgehalt auf. Reduzierter Kohlenhydratgehalt; Nur 11g auf 100g Mehl.
- Geeignet für: vielseitig einsetzbar für Brote, Brötchen, Kuchen, Waffeln, Pizza und Hefeteige aller Art., als Ersatz Ei-Ersatz oder Protein-Shake Zutat, Ersatz von Sojamehl
- Herstellungsprozess USP
- Naturbelassenes Mehl aus schonender Mahlung, nicht entölt und von hoher Qualität. Geschält und getoastet.
- Einsatz
- Vielseitig einsetzbares Mehl für Gebäcke aller Art, als Sojamehlersatz, Ei-Ersatz, Zutat von Proteinshakes uvm.
- Herkunft
- Deutschland
- Verzehrsempfehlung
- Bei Backwaren sollte die eingesetzte Lupinmehlmenge nicht über 20 % liegen. Lupinenmehl sorgt in den Backwaren für mehr Lockerheit.