Naturbelassenes, hochwertiges Mandelmehl aus schonender Mahlung feiner Mandeln (ohne Schale), nicht entölt und von hoher Qualität. Aus ökologischer Landwirtschaft.
Einsatz
Wunderbare Grundlage für viele Low Carb Rezepte, insbesondere Backwaren, als Getreidemehlersatz. Auch geeignet zur Herstellung von Marzipan oder Macarons, Aufstrichen uvm.
Herkunft
Deutschland
Verzehrsempfehlung
Mandelmehl bindet fast doppelt so viel Wasser wie herkömmliches Mehl, dies sollte bei der Zubereitung von Backwaren berücksichtigt werden.